Coconut Cake With Almond ChoChips

Aroma butter, kelapa dan Almond membuat kita tak ingin berhenti hanya dengan satu slice saja

silahkan mencoba... cocok menemani anda minum teh atau sekedar mengobrol dengan orang-orang terkasih

Resep Coconut Cake Almond

Bahan-bahan:

250 gr   Butter/Margarin+Mentega

180 gr   Gula Kastor (Gula pasir dibender)

   4 btr  Telur Antero

230 gr   Tepung Terigu Protein Rendah (ex. Kunci Biru)

   1 sdt  Baking Powder 

           (Ayak TepTer dengan Baking Powder)

  1 sdt   Vanilla Pasta

100 ml   Susu cair (50 ml SKM + 50 ml air)

 60 gr    Kelapa parut Kering

Topping

Almond dan chocochips

Cara membuat:

0. Siapkan loyang 20x20x8 cm olesi dengan shortening atau mentega dan alasi dengan kertas roti. Panaskan Oven 150* 

1. Kocok Mentega dan Gula kastor hingga mengembang 

2. kurangi kecepatan dan tambahkan telur satu persatu

3. masukkan campuran tepung dan baking powder sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair. masukkan vanilla pasta

3. matikan mixer dan tambahkan kelapa parut aduk sampai rata

4. masukkan kedalam loyang dan taburi almond dan chocochips

5. Oven sampai kurleb 35-45 menit 

siap dihidangkan